Prestations de traiteurs et livraison de repas pour l'ensemble des services municipaux et de l'auberge municipale
Awarded
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Kantiner og cateringtjenester
Le marché est alloti en 5 lots: - Lot n° 1 : Réceptions dans le cadre des relations publiques et besoins protocolaires de la ville - sans montant minimum et avec un montant maximum de 150 000Euros HT/an - Lot n° 2 : Fourniture et livraison de formules repas et sandwiches (pique-nique, bowl) pour les besoins des services de la ville - Sans montant minimum et avec un montant maximum de 50 000Euros HT/ an - Lot n° 3 : Prestations de traiteurs repas ordinaire pour l'Auberge municipale - Sans montant minimum et avec un montant maximum de 60 000Euros HT/an - Lot n° 4 : Prestations de traiteurs pour les différentes manifestations des services de la ville (maximum 50 convives) Marché réservé à une structure d'insertion et/ou Esat - Sans montant minimum et avec un montant maximum de 40 000Euros HT/an - Lot n° 5 : Prestations de traiteurs pour les différentes manifestations des services de la ville (plus de 50 convives). Sans montant minimum et avec un montant maximum de 50 000Euros HT/an Il est conclu pour une durée qui court à partir du 18 novembre 2023 ou de de sa date de notification si postérieure pour une durée de 12 Mois renouvelable 3 fois par période de 1 an, soit une durée maximale de 4 ans
Result
- Winners
- ERISAY RECEPTIONS
- LRS ESAT PLEYEL
- SAS JEG
- Number of bids
- 4
- Contract value
- €960,000
About the bid
- Contact phone
- 0149336666
- Contact email
- mp_achats@saintdenis.fr
- Address
- 2 place DU CAQUETBP 269, 93205 SAINT-DENIS CEDEX
Le marché est alloti en 5 lots: - Lot n° 1 : Réceptions dans le cadre des relations publiques et besoins protocolaires de la ville - sans montant minimum et avec un montant maximum de 150 000Euros HT/an - Lot n° 2 : Fourniture et livraison de formules repas et sandwiches (pique-nique, bowl) pour les besoins des services de la ville - Sans montant minimum et avec un montant maximum de 50 000Euros HT/ an - Lot n° 3 : Prestations de traiteurs repas ordinaire pour l'Auberge municipale - Sans montant minimum et avec un montant maximum de 60 000Euros HT/an - Lot n° 4 : Prestations de traiteurs pour les différentes manifestations des services de la ville (maximum 50 convives) Marché réservé à une structure d'insertion et/ou Esat - Sans montant minimum et avec un montant maximum de 40 000Euros HT/an - Lot n° 5 : Prestations de traiteurs pour les différentes manifestations des services de la ville (plus de 50 convives). Sans montant minimum et avec un montant maximum de 50 000Euros HT/an Il est conclu pour une durée qui court à partir du 18 novembre 2023 ou de de sa date de notification si postérieure pour une durée de 12 Mois renouvelable 3 fois par période de 1 an, soit une durée maximale de 4 ans
Custom Assessment Criteria
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Award Criteria
Description
- 35% Total BPU de Base - 5% Total BPU Prestations Supplémentaires - 5% Total BPU Boissons - 5% Droit de bouchon
Description
Qualité des produits et services, diversité, originalité composition des menus/buffets, qualité de la prestation, presentation (dégustation échantillons) (20 %) Performances en matière de développement durable : (20%) - qualité des produits en terme de développement durable (produits issus de l'agriculture biologique / raisonnée / commerce équitable / anti gaspi, / respect de la saisonnalité?) - performances environnementales dans le cadre de l'exécution des prestations (transport / réduction des émissions / gestion des déchets / limitation et caractéristiques des emballages) et toutes autres démarches vertueuses
Description
Délais d'exécution, continuité de service en cas d'absence et réactivité du candidat en cas de demandes ponctuelles urgentes - 10 %
Description
- 40% Total BPU de Base - 5% Total BPU Boissons - 5% Droit de bouchon
Description
Qualité des produits et services, diversité, originalité composition des menus/buffets, qualité de la prestation, présentation (dégustation échantillons) - 20 % Performances en matière de développement durable : (20%) - qualité des produits en terme de développement durable (produits issus de l'agriculture biologique / raisonnée / commerce équitable / anti gaspi / respect de la saisonnalité ?) - performances environnementales dans le cadre de l'exécution des prestations (transport / réduction des émissions / gestion des déchets / limitation et caractéristiques des emballages) et toutes autres démarches vertueuses
Description
- 50% Total BPU de Base - 5% Total BPU Boissons - 5% Droit de bouchon
Description
Qualité des produits et services, diversité, originalité composition des menus/buffets, qualité de la prestation, présentation (dégustation échantillons) - 15 % Performances en matière de développement durable : (20%) - qualité des produits en terme de développement durable (anti gaspi / respect de la saisonnalité?) - performances environnementales dans le cadre de l'exécution des prestations (transport / réduction des émissions / gestion des déchets / limitation et caractéristiques des emballages) et toutes autres démarches vertueuses
Description
Délais d'exécution, continuité de service en cas d'absence et réactivité du candidat en cas de demandes ponctuelles urgentes - 5 %
Description
- 40% Total BPU de Base - 5% Total BPU Prestations Supplémentaires - 5% Total BPU Boissons - 5% Droit de bouchon
Description
Qualité des produits et services, diversité, originalité et saisonnalité des produits, composition des menus/buffets, qualité de la prestation, présentation (dégustation échantillons) - 15 % Performances en matière de développement durable : (20%) - qualité des produits en terme de développement durable (produits issus de l'agriculture biologique / raisonnée / commerce équitable / anti gaspi?) - performances environnementales dans le cadre de l'exécution des prestations (transport / réduction des émissions / gestion des déchets / limitation et caractéristiques des emballages) et toutes autres démarches vertueuses
Qualification requirements
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- Contracting authority
- VILLE DE SAINT-DENIS
- Title
- Prestations de traiteurs et livraison de repas pour l'ensemble des services municipaux et de l'auberge municipale
- Type
- Main code
- Supplemental codes
- Duration
- 4 years
No supplemental codes from buyer…