Ravintola- ja kokoustarjoilupalvelut VTT:n Oulun toimipisteessä

FEM 2027 illallisen tilojen ja tarjoilujen hankinta

Lapin liitto tarvitsee FEM 2027 -illallisen tilat ja tarjoilut Kittilän Sirkan kylässä sijaitsevassa Levin hiihtokeskuksen ydinkeskustassa. Palvelun arvioitu kokonaisarvo on enintään 65 000 euroa. Tarjoukset arvioidaan laadun (menun laatutekijät, 60 %) ja kokonaishinnan (40 %) perusteella.

Tietopyyntö / markkinakartoitus: Liedon kaupungintalon ravintolan käyttöoikeus sekä ravintola- ja kokoustarjoilupalvelut

Liedon kaupunki valmistelee kaupungintalon ravintola- ja keittiötilojen käyttöoikeuden luovuttamista ravintolaoperaattorille sekä ravintola- ja kokoustarjoilupalveluiden hankintaa kaupungin omiin kokouksiin ja tilaisuuksiin. Palveluntuottajalla tulee olla anniskelulupa sekä ravintolatiloissa että kaupungintalon kokoustiloissa, ja vastuulliselta henkilöltä edellytetään alan ammattikoulutusta ja vähintään 5 vuoden työkokemusta. Sopimuskaudeksi on suunniteltu 4 vuotta + 2 vuoden optiokausi, ja kaupunki haluaa kuulla alan toimijoilta, millaisilla ehdoilla kokonaisuus on yrityksille kiinnostava ja kannattava, sekä mitkä tekijät voivat estää tarjoamisen.

Uudet elintarvikealan kalusteet ja laitteet ammatilliseen koulutukseen

Koulutuskuntayhtymä OSAO tarvitsee uusia elintarvikealan kalusteita ja laitteita Haukiputaan toimipisteen elintarvikealan opetustiloihin Pohjois-Pohjanmaalle. Hankinta sisältää muun muassa keittopatoja, RST-tasoja, hyllyjä, tekniikkaseinän, rasvapaistolaitteen, vaihtolämpökaappeja, vesimittarin ja pikapakastustunneleita. Laitteiden ja kalusteiden tulee mahdollistaa sujuva teollisen tuotannon kaltainen valmistusprosessi liha- ja kalaosastolla, konditoria- ja jäätelötilassa, leipomossa sekä muissa elintarviketiloissa. Toimittajan vastuulla on laitteiden ja kalusteiden toimitus ja asennus yhteistyössä pääurakoitsijan kanssa. Tarjoajien tulee liittää tarjoukseensa oma keittiölaitesuunnitelma ja tekninen pohjapiirustus, jotka huomioivat tilaajan olemassa olevat laitteet ja kalusteet ja muodostavat toimivan kokonaisuuden. Tarjoukset arvioidaan pelkän hinnan perusteella (100 pistettä).

Suurkeittiölaitteiden huolto- ja korjaustyöt, määräaikaishuoltotyöt ja PTS (pitkän tähtäimen suunnitelmat) 1.1.2027 - 31.12.2028

Turun kaupunki hankkii suurkeittiölaitteiden huolto- ja korjaustöitä, määräaikaishuoltoja sekä pitkän tähtäimen suunnitelmia (PTS) Auran, Marttilan, Maskun, Nousiaisten ja Vehmaan kunnissa sekä Kaarinan, Liedon, Loimaan, Naantalin, Paimion, Raision ja Turun kaupungeissa. Sopimuskausi on 2 vuotta, ja siihen sisältyy tilaajan oikeus kahteen yhden vuoden optioon (2+1+1). Hankinta jakautuu seitsemään osa-alueeseen: esivalmistus- ja kahvinvalmistuslaitteet, keittolaitteet, uunit ja muut ruoanvalmistuslaitteet, jakelukalusteet, pesulaitteet, määräaikaishuollot sekä PTS-suunnitelmat. Osa-alueilla 1–5 valitaan yksi toimittaja ja kaksi varatoimittajaa, osa-alueilla 6–7 yksi toimittaja ja yksi varatoimittaja. Tarjouksia arvioidaan tunti- ja matkakustannusten, määräaikaishuoltojen ja PTS:n kokonaishintojen sekä työn ja varaosien takuuajan perusteella; takuuaika on vähintään 4 kuukautta, ja vähintään 8 kuukauden takuusta saa täydet laatupisteet. Aiemman samankaltaisen keittiölaitteiden huoltosopimuksen ensisijainen palveluntuottaja oli MV-Jäähdytys Oy.

Elintarvikkeiden hankinta

Salon kaupunki tarvitsee elintarvikkeita kaupungin ravitsemispalvelujen käyttöön Varsinais-Suomen alueella vuosille 2027–2029, ja sopimukseen sisältyy mahdollisuus kahteen optiovuoteen (2030–2031). Hankinta on yhteishankinta Salon kaupungin ja Salon palvelutalosäätiö sr:n kanssa, ja elintarvikkeet toimitetaan pääasiassa suurkeittiöihin, jotka valmistavat noin 8 500 ateriaa päivässä päiväkodeille ja kouluille. Tarjoukset arvioidaan kokonaisvertailuhinnan (65 %) ja laadun (35 %) perusteella, jossa laatuun vaikuttavat toimitusaika, toimitusvarmuus, poikkeusolojen hallinta ja varajärjestelmät sekä hillojen marjapitoisuus. Atria Suomi Oy, Kesko Oyj Kespro, Kimmon Vihannes Oy ja Veraisen Leipomo Oy ovat saaneet vastaavia sopimuksia aiemmin.