Tyks kantasairaalan alueen kahvila- ja ravintolapalvelut

Hankinnan kohteena on Varsinais-Suomen hyvinvointialueen (Varha) Tyks kantasairaalan alueen kahvila- ja ravintolapalveluiden tuottaminen. Hankinta kilpailutetaan käyttöoikeussopimuksena. Hankinta on jaettu kahteen osa-alueeseen. Tarjoaja voi jättää tarjouksen yhdelle tai useammalle osa-alueelle. Tarkemmat tiedot hankinnasta on tällä tarjouspyynnöllä sekä tarjouspyynnön liitteissä. Hankintaan osallistuminen sisältää pakollisen tutustumiskierroksen Tyks kantasairaalan alueen kahvila- ja ravintolatiloihin. Tilaaja järjestää 12.5.2026 tutustumiskierroksen Tyks kantasairaalan alueen kahvila- ja ravintolatiloihin. Tutustumiskierros järjestetään Tilaajan tiloissa, joissa palvelua tullaan tuottamaan. Tutustumiskierroksen lähtöosoite on Tyks T-sairaalan aula, Hämeentie 11, 20540 Turku. Tarjoajan tai tarjoajan edustajan on osallistuttava tutustumiskierrokseen voidakseen jättää tarjouksen, mikäli ei ole ollut mukana aiemmalla tutustumiskierroksella 30.9.2025. Tutustumiskierroksen tarkoituksena on varmistaa, että tarjoaja saa riittävän käsityksen tilojen rakenteesta, varustelusta ja muista olosuhteista, joilla voi olla olennaista vaikutusta palvelun tuottamiseen ja tarjouksen jättämiseen. Tutustumiskierros järjestetään seuraavana ajankohtana: Tiistaina 12.5.2026 klo 14-15:30. Osallistuminen tähän tai aiemmin 30.9.2025 järjestettyyn tutustumiskierrokseen on pakollinen edellytys tarjouksen hyväksymiselle. Tarjoajan tai tarjoajan edustajan tulee ilmoittautua tutustumiskierrokselle viimeistään 7.5.2026 klo 15:00 mennessä sähköpostitse osoitteeseen joakim.paajanen@varha.fi sekä kati.kankare@varha.fi. Tutustumiskierrokselle osallistuneet merkitään osallistujalistaan ja osallistumislista dokumentoidaan. Tutustumiskierrokselle voi osallistua max. 2 henkilöä / tarjoaja. Mikäli tarjoaja tai tarjoajan edustaja ei ole osallistunut tälle tai 30.9.2025 järjestetylle tutustumiskierrokselle, tarjousta ei oteta huomioon. HUOM! Tarjoajan tai tarjoajan edustajan EI odoteta osallistuvan 12.5.2026 järjestettävälle tutustumiskierrokselle, jos tarjoaja tai tarjoajan edustaja on osallistunut aiemmin keskeytetyn kilpailutuksen "20328/02.07.00.00/2025 / Tyks kantasairaalan alueen kahvila- ja ravintolapalvelut" myötä 30.9.2025 järjestetylle tutustumiskierrokselle. HANKINTA-ASIAKIRJOJEN SAANTIA ON RAJOITETTU Hankinta-asiakirjojen saantia on rajoitettu tietojen luottamuksellisuuden suojaamiseksi (hankintalaki 69 § 3 momentti). Hankintayksikkö luovuttaa seuraavat luottamukselliset liitteet allekirjoitettua salassapitositoumusta vastaan: Liite 5 liikkeenluovutus, henkilöstö Liite 6 paikallinen sopimus lomarahan maksuajankohdan muuttaminen Liite 7 paikallinen sopimus vuosiloman vaihtamisesta rahaksi Liite 8 siirtyvien työntekijöiden täydentävät tiedot Liite 12 kantasairaalan pohjakuvat Asiakirjapyyntö ja allekirjoitettu salassapitositoumus (tarjouspyynnön liite 10 salassapitositoumus) toimitetaan sähköpostitse osoitteeseen: joakim.paajanen@varha.fi.Menettelyn pääpiirteetHankinnassa noudatetaan lakia julkisista hankinnoista ja käyttöoikeussopimuksista (1397/2016, hankintalaki). Hankinta on kansallisen kynnysarvon ylittävä käyttöoikeussopimus. Hankintamenettelynä käytetään avointa menettelyä. TARJOUSTEN KÄSITTELY Tarjoukset käsitellään kolmessa vaiheessa: 1. Tarjoajien soveltuvuuden arviointi 2. Tarjousten tarjouspyynnön mukaisuuden arviointi 3. Tarjousten kokonaistaloudellisuuden vertailu ja valinta 1. Tarjoajien soveltuvuuden arviointi Ennen tarjousten käsittelyä arvioidaan, täyttävätkö tarjoajat tarjouspyynnössä esitetyt vaatimukset. Tarjouskilpailusta suljetaan ne tarjoajat, jotka eivät täytä asetettuja vaatimuksia. 2. Tarjousten tarjouspyynnön mukaisuus Tarjotun palvelun on oltava tarjouspyynnön ja sen liitteiden mukainen. Tarjoajan on vastattava kaikkiin esitettyihin kysymyksiin ja liitettävä kaikki pyydetyt selvitykset. Tarjousten tarjouspyynnönmukaisuuden tarkistuksessa käytetään tarjouspyynnössä pyydettyjä selvityksiä sekä tarjousta kokonaisuudessaan. Hankintayksikkö varaa oikeuden tarkastaa kaikilta tarjoajilta mm. mahdolliset kirjoitus-, lasku- yms. virheet. Lisäksi hankintayksikkö varaa oikeuden tarkastaa ristiriitaiset tiedot. Tarjouskilpailusta suljetaan pois ne tarjoukset, jotka eivät ole tarjouspyynnön tai tarjousmenettelyn ehtojen mukaisia edellyttäen, että tarjouksen tarjouspyynnön vastaisuus vaarantaa tarjoajien tasapuolisen kohtelun tarjousten vertailussa. 3. Tarjousten sisällön vertailu Tarjouksista valitaan kokonaistaloudellisesti edullisimmat tarjoukset siten kuin ne kuvataan päätöksenteon perusteet -kohdassa. TARJOUSKILPAILUSSA KÄYTETTÄVÄ KIELI Hankinta-asiakirjat ovat saatavilla suomen kielellä. Mikäli tarjoaja tarvitsee dokumentit muulla kielellä, tarjoaja vastaa käännöstöistä ja sen kustannuksista. Tarjoukset on laadittava suomen kielellä. ALIHANKKIJAN VOIMAVAROIHIN VETOAMINEN Tarjoaja voi käyttää hankinnan toteuttamiseen muiden tahojen voimavaroja riippumatta niiden välisten suhteiden oikeudellisesta luonteesta, mutta tarjoajan on osoitettava näyttö näiden voimavarojen käytettävyydestä. Jos tarjoaja vetoaa alihankkijanvoimavaroihin (ns. voimavara-alihankkija), kyseisen alihankkijan on tosiasiallisesti osallistuttava hankinnan toteuttamiseen. Tarjoajalla ei ole oikeutta ilman pätevää syytä vaihtaa alihankkijaa, jonka voimavaroihin tarjoaja on vedonnut. Tarjouspyynnössä asetetut tarjoajan soveltuvuusvaatimukset koskevat myös voimavara-alihankkijaa. Näyttövelvollisuus tilaajan esittämien vaatimusten täyttämisestä on tarjoajalla. Tilaaja arvioi näytön riittävyyden vaatimusten täyttymisestä ja voi tarkistaa takeet siitä, että voimavara-alihankkijan resurssit ovat käytettävissä koko sen ajan, jonka sopimus kattaa. RYHMITTYMÄNÄ TARJOAMINEN Hankintalain 92 §:n mukaan yritykset saavat ilmoittautua tarjoajiksi ryhmittymänä. Ryhmittymällä tarkoitetaan yritysten yhteistyötä hankintasopimuksen saamiseksi. Tarjoaja voi käyttää muiden yksiköiden henkilöstön pätevyyteen ja kokemukseen liittyviä voimavaroja vain, jos kyseiset muut yksiköt suorittavat hankinnan kohteena olevat rakennusurakat tai toimitukset tai palvelut taikka osan niistä. Ryhmittymän on kyettävä viimeistään sopimuksen allekirjoitushetkellä osoittamaan yksi organisaatio, joka hoitaa kaiken yhteydenpidon tilaajan kanssa. Kuitenkin kaikki ryhmittymän jäsenet yhdessä vastaavat sopimusvastuista yhteisvastuullisesti allekirjoittamalla hankintasopimuksen. Ryhmittymän on sitouduttava siihen, että tarjouksessa nimetyt ryhmittymän jäsenet ovat käytettävissä hankinnan toteuttamiseen, mikäli ryhmittymä tulee valituksi. Näyttövelvollisuus tilaajan esittämien vaatimusten täyttämisestä on ryhmittymällä. Tilaaja arvioi näytön riittävyyden vaatimustentäyttymisestä ja tarkistaa takeet siitä, että resurssit ovat käytettävissä koko sen ajan, jonka sopimus kattaa. Todisteena voidaan esittää esim. sitoumus, jolla osoitetaan, että vaaditut edellytykset täyttävät voimavarat ovat tarjoajien tai ryhmittymänkäytettävissä. HUOM. Jos tarjoatte ryhmittymänä tai vetoatte alihankkijan voimavaroihin: Jokaisen ryhmittymän jäsenen tai alihankkijan, jonka voimavaroja tarjoaja käyttää hyväkseen, on täytettävä erillinen ESPD-lomake.