Achats de repas livrés pour la restauration collective des EHPAD Intercommunal Semblançay et la Membrolle sur Choisille
- Deadline
- Nov 26,13 days left
- Award
- Valeur technique de l'offre 40% and 1 more
Brief
L’EHPAD intercommunal Semblançay–La Membrolle-sur-Choisille recherche, dans le cadre d’un marché de services de 4 ans d’une valeur maximale totale de 4,4 millions d’euros, un prestataire pour fournir les denrées et boissons, préparer les repas dans son propre outil de production et les livrer en liaison froide sur les deux sites de l’EHPAD, en Indre-et-Loire. Le prestataire devra également conseiller le personnel sur la prestation alimentaire. Les offres seront évaluées selon le prix (45 %), la valeur technique — qualité des repas, organisation des livraisons et suivi du marché (40 %) — et la démarche environnementale, notamment le respect des lois Egalim, UPSA, Climat et Résilience, le conditionnement et la lutte contre le gaspillage alimentaire (15 %).
Kantiner og cateringtjenester
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Les offres sont analysées au moyen d'un détail quantitatif estimatif
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Qualité dans l'assiette Organisation du service de livraison Pilotage et suivi du marché
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Respect des lois Egalim, UPSA, Climat et Résilience Conditionnement des repas Démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire
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The suppliers who have won similar contracts at Ehpad Interco Semblacay-la Membrolle
From the notice
Le présent marché a pour objet l'achat de repas livrés pour la restauration collective de l'EHPAD intercommunal Semblançay-la-Membrolle. Le prestataire assurera la fourniture de toutes les denrées alimentaires et boissons nécessaires à la production des repas sur son outil de production. Il sera également chargé de la production des repas sur son outil de production et de la livraison en liaison froide sur les 2 sites de l'EHPAD. Par ailleurs, il sera aussi chargé de conseiller les personnels de l'EHPAD pour tout ce qui concerne la prestation alimentaire.Main features of the procedureProcédure adaptée en application des articles L. 2123-1 et R. 2123-1 3°, R.2123-2 et R.2123-7 du Code de la commande publique applicable aux marchés de services sociaux et autres services spécifiques. La procédure se déroule en une seule étape (remise simultanée des candidatures et des offres). L'acheteur se réserve la possibilité de négocier avec tous les candidats ayant remis une offre, dans les conditions précisées au règlement de la consultation (RC). L'Acheteur se réserve également le droit d'attribuer le contrat sur la base des offres initiales.
Contact
M. Jean-Robert Chevallierdirection@eslm.fr- Competition · Framework agreementType
- Indre-et-LoireLocation
- 55321000Main codeMeal-preparation services
- 55521200Meal delivery service