Explotación del Servicio de Cafetería Comedor en las Instalaciones Habilitadas al efecto en la Facultad de Derecho de la UMA

El Rectorado de la Universidad de Málaga necesita servicios de explotación de cafetería-comedor en las instalaciones de la Facultad de Derecho en Málaga. Los criterios de adjudicación son el canon ofrecido (35%), la calidad de los productos y planteamientos de menús (20%), la memoria y proyecto de instalaciones y equipamiento (15%), el plan de organización y funcionamiento del servicio (10%), la implantación de un sistema "Too Good to Go" (5%), mejoras en la diversidad alimentaria (5%), informe de buena ejecución de servicios de hostelería y restauración en ámbito universitario en los últimos 15 años (8%), e informe de buena ejecución de servicios de hostelería y restauración en otro ámbito en los últimos 15 años (2%).

Explotación del Servicio de Cafetería Comedor en las Instalaciones Habilitadas al efecto en la E.T.S.I. de Telecomunicación y E.T.S.I Informática de la UMA

El Rectorado de la Universidad de Málaga necesita servicios de explotación de cafetería-comedor en las instalaciones habilitadas en la E.T.S.I. de Telecomunicación y E.T.S.I. Informática de la UMA, ubicadas en Málaga. Los criterios de adjudicación se basan en el canon ofrecido (35%), la calidad de los productos y planteamientos de menús (20%), la memoria y proyecto de instalaciones y equipamiento (15%), el plan de organización y funcionamiento del servicio (10%), un informe de buena ejecución de servicios de hostelería y restauración en ámbito universitario en los últimos 15 años (8%), la implementación de un sistema tipo "Too Good to Go" (5%), mejoras en la diversidad alimentaria (5%) y un informe de buena ejecución de servicios de hostelería y restauración en otro ámbito en los últimos 15 años (2%).

Servicio de alimentación para el albergue juvenil Argentina de Benicàssim, residencia juvenil Mare de Déu del Lledó de Castellón de la Plana, albergue juvenil Mar i Vent de Piles, residencia juvenil la Florida de Alicante, albergue juvenil la Marina de Moraira-Teulada y escola de la mar de Burriana, con criterios de seguridad alimentaria y alimentación sostenible y saludable por lotes.

La Dirección General del Institut Valencià de la Joventut necesita servicios de alimentación para varios albergues y residencias juveniles en Alicante/Alacant, Castellón/Castelló y Valencia/València, con una duración de 2 años y un valor máximo total de 6.670.257 euros. El servicio debe cumplir con criterios de seguridad alimentaria y alimentación sostenible y saludable. Los criterios de adjudicación son la oferta económica (48%), el plan de alimentación sostenible o propuesta técnica (30%) y las mejoras en base a la mejor relación calidad-precio (22%). Se requiere experiencia en trabajos realizados en servicios especificados.

Servicio de cocina y comedor de la residencia para personas mayores dependientes de Silla

La Conselleria de Servicios Sociales, Familia e Infancia necesita servicios de cocina y comedor para la residencia de personas mayores dependientes de Silla, en Valencia/València, por un período de 4 años y con un valor máximo total de 1.812.633,48 EUR. El servicio incluye la provisión de comidas, con un énfasis en productos ecológicos y de temporada, y se valorará la formación continua del personal y un proyecto de gestión sólido. Los criterios de adjudicación son el precio (45%), productos ecológicos y de temporada (15%), formación continua (10%) y el proyecto de gestión (30%).

Servicio consistente en el servicio de comedor y cafetería del Centro Residencial Infantas Elena y Cristina

La Presidencia de la Diputación Provincial de Ávila necesita servicios de comedor y cafetería para el Centro Residencial Infantas Elena y Cristina en Ávila, con un valor total máximo de 2.240.440 euros. El contrato abarca la gestión de compras, adquisición de materias primas, preparación y elaboración de menús (aproximadamente 51.100 anuales, incluyendo desayuno, comida, merienda y cena), su distribución, recogida y limpieza de utensilios, así como la prestación del servicio de cafetería. Los criterios de adjudicación se ponderan en calidad (acreditación de calidad 5%, criterios ambientales 10%, inocuidad alimentaria 5%, protección de datos 5%, seguridad alimentaria 5%, plan de contingencias 5%, plan de menús 15%, propuesta de mejora de instalaciones 5%, sistemas de calidad 10%) y precio (pensión alimenticia 20%, petitorias 10%, productos cafetería 5%). Se requiere experiencia en trabajos realizados y cifra anual de negocio.