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    BV1 26 MoKa RK W/003 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Höxter

    Verpflegungsamt der Bundeswehr

    BV1 26 MoKa RK W/003 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Höxter

    1. Wettbewerbsbekanntmachung veröffentlicht

      May 29, 9:59 AMMay 29, 2026 9:59 AM
    2. Änderung in Wettbewerb

      Jun 1, 3:21 AMJune 1, 2026 3:21 AM
    3. Teilnahmefrist

      Jul 9, 11:00 AMJuly 9, 2026 11:00 AM
    4. Änderung in Wettbewerb

      Aug 28, 6:45 AMAugust 28, 2026 6:45 AM
    5. Vertragsbeginn

      Jan 15, 12:00 AMJanuary 15, 2027 12:00 AM
    6. Vertragsende

      Jan 14, 12:00 AMJanuary 14, 2032 12:00 AM

    Brief

    Deutschland: Ausschreibungen/Verpflegungsamt der Bundeswehr/BV1 26 MoKa RK W/003 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Höxter

    Veröffentlichte Frist abgelaufen

    Die veröffentlichte Frist ist abgelaufen. Bei mehrstufigen Verfahren kann eine spätere Angebotsfrist weiterhin gelten — prüfen Sie die Bekanntmachung oder das Portal für die aktuelle Phase.

    Brief

    Kantine- og cateringvirksomhet

    Das Verpflegungsamt der Bundeswehr benötigt Dienstleistungen für die bewirtschaftete Betreuung des Kasinos in Höxter (Hammerstein-Equord-Kaserne). Der Auftragnehmer ist für die Bereitstellung eines attraktiven gastronomischen Angebots, Cateringleistungen bei Konferenzen und Veranstaltungen sowie den Betrieb eines Kantinenwagens zur Versorgung der Truppe verantwortlich. Die Räumlichkeiten und das Liegenschaftsmaterial werden unentgeltlich zur Verfügung gestellt, und die Kosten für Facility Management (Medienversorgung, Abwasser- und Abfallentsorgung) werden vom Auftraggeber übernommen. Der Auftragnehmer muss bestimmte Gerichte und Getränke zu vertraglich festgelegten Preisen anbieten und ist für die Ausstattung der Gasträume, die Anschaffung von Gläsern, Geschirr, Besteck, des Kassensystems und des Kantinenwagens zuständig. Als Qualifikationsanforderungen muss der Bewerber sich für den Umgang mit Verschlusssachen vom Einstufungsgrad "VS-NUR FÜR DEN DIENSTGEBRAUCH" bereit erklären (nachzuweisen durch Formular BAAINBw-B-V031), die Rechtsvorschriften über restriktive Maßnahmen angesichts der Handlungen Russlands beachten (nachzuweisen durch Formular Eigenerklärung RUS), eine Betriebshaftpflichtversicherung mit mindestens 3 Mio. Euro Deckungssumme nachweisen und das Formular BAAINBw-B-V-034 "Eigenerklärung zum Nichtvorliegen zwingender und fakultativer Ausschlussgründe gemäß §§ 123, 124 GWB" wahrheitsgemäß ausfüllen.

    Über das Angebot

      Der Auftragnehmer (AN) verpflichtet sich, die bewirtschaftete Betreuung des Kasinos in Höxter (Hammerstein-Equord-Kaserne), wie im Einzelnen in der Leistungsbeschreibung in Anhang 1 zum Dienstleistungsvertrag festgelegt, auszuführen und durch eigenverantwortliche betriebswirtschaftliche Planung einschließlich eigenem Waren- und Personaleinsatz sicherzustellen. Für die Erbringung der geforderten Dienstleistung erhält der AN eine monatliche Vergütung, deren Höhe und Kalkulation vom AN in seinem Angebot anzugeben ist. Leistungsgegenstand ist die Bereitstellung eines attraktiven gastronomischen Angebots durch den AN, bei dem neben kundenorientierten Speisen eine Atmosphäre geschaffen wird, die zum Verweilen einlädt und ein geselliges Miteinander ermöglicht. Darüber hinaus erbringt der AN Cateringleistungen bei Konferenzen in der Liegenschaft und - auf Anfrage - im Falle sonstiger dienstlicher und privater Veranstaltungen. Außerdem betreibt der AN einen Kantinenwagen zur Versorgung der Truppe mit Lebensmitteln und Getränken in der Liegenschaft sowie auf dem Truppenübungsplatz. Der AN hat bestimmte Gerichte und Getränke zu vertraglich festgelegten Preisen anzubieten (siehe Anhang 9 zum Dienstleistungsvertrag, Basissortiment). Die Preise werden jährlich im Februar an die Preisentwicklung angepasst. Die Verfügbarkeit des Basissortiments ist sicherzustellen. Bei allen über die Gerichte des Basissortiments hinausgehenden Gerichten ist der AN in der Preisgestaltung frei. Für den Betrieb des Kasinos werden dem AN vom Auftraggeber (AG) Räumlichkeiten (einschließl. Außenanlage) und darin befindliches Liegenschaftsmaterial zur Verfügung gestellt. Die Überlassung erfolgt unentgeltlich, d. h. es wird kein Mietzins erhoben. Auch die Kosten für die durch den AG erbrachten Liegenschaftsbetriebsleistungen (Facility Management wie z. B. Medienversorgung (Wasser, Strom, Wärme), Abwasserentsorgung sowie Abfallentsorgung) übernimmt der AG. Einzelheiten sind in den Regelungen zur Überlassung von Liegenschaften der Bundeswehr an Dritte als Auftragnehmer [RÜL] (Anhang 3 zum Dienstleistungsvertrag) geregelt. Die Ausstattung der Gasträume des Kasinos erfolgt durch den AN auf dessen Kosten. Auch ist der AN verantwortlich für die Anschaffung von Gläsern, Geschirr und Besteck, des Kassensystems sowie des Kantinenwagens. Einzelheiten sind den Vertragsdokumenten, insbesondere dem Dienstleistungsvertrag und der Leistungsbeschreibung in Anhang 1 zum Dienstleistungsvertrag, zu entnehmen. In dem hier betreffenden Ausschreibungsverfahren BV1 26 MoKa RKS/002 enthalten die Dokumente "Leistungsbeschreibung", "Dienstleistungsvertrag" und "Basissortiment" eingestufte Bestandteile und werden daher nicht im Teilnahmewettbewerb veröffentlicht. Diese Dokumente werden erst in der Angebotsphase veröffentlicht bzw. bekanntgegeben. Teilnahmeantrag: Es ist ein formloser Teilnahmeantrag in deutscher Sprache auf Firmenbriefkopf über die Evergabe-Plattform einzureichen, der entweder mit fortgeschrittener Signatur, qualifizierter Signatur oder Firmenstempel/Unterschrift eingescannt zu versehen ist. Der Teilnahmeantrag hat eine Selbstdarstellung des Unternehmens zu enthalten, die etwa eine halbe bis eine Seite lang sein soll. In der Selbstdarstellung muss die Erfüllung der Eignungskriterien dargestellt werden; die Vergabestelle behält sich vor, Nachweise zu fordern (analog § 22 Abs. 2 VSVgV). Folgende drei Formulare müssen dem Teilnahmeantrag ausgefüllt beigefügt werden: (1) Formular BAAINBW B-V31 Verschlusssachen; (2) Formular B-V034 Ausschlussgründe; (3) Formular Erklärung RUS. Die Formulare müssen entweder mit fortgeschrittener Signatur, qualifizierter Signatur oder Firmenstempel/Unterschrift eingescannt versehen sein. Bei Vorliegen einer Bietergemeinschaft ist zusätzlich das Formular B-V047 Bietergemeinschaft beizufügen. Nach Abschluss des Teilnahmewettbewerbs erhalten die zugelassenen Unternehmen eine Angebotsaufforderung. Das daraufhin einzureichende Angebot hat verbindlich zu sein. Der Auftraggeber behält sich den Zuschlag auf die Erstangebote ebenso vor wie Verhandlungen durchzuführen.

      Kontaktperson
      VpflABw (IUD)
      Kontakttelefon
      +49 441-929-0
      Kontakt-E-Mail
      VpflABwBV1MoKa@bundeswehr.org
      Adresse
      Bremer Str. 71, 26135 Oldenburg

    Benutzerdefinierte Bewertungskriterien

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    Zuschlagskriterien

      Keine zuschlagskriterien in der Auftragsbekanntmachung gefunden.

    Qualifikationsanforderungen

    • Beschreibung

      Der Bewerber muss sich für den Umgang mit Verschlusssachen vom Einstufungsgrad "VS-NUR FÜR DEN DIENSTGEBRAUCH" bereit erklären und das Merkblatt Formular BAAINBw-B096a zur Kenntnis nehmen und beachten.

      Dokumentationsanforderung

      Nachzuweisen durch Vorlage des Formulars BAAINBw-B-V031.

    • Beschreibung

      Der Bewerber muss die Rechtsvorschriften über restriktive Maßnahmen angesichts der Handlungen Russlands, die die Lage in der Ukraine destabilisieren, beachten, insbesondere die Verordnung (EU) Nr. 883/2014.

      Dokumentationsanforderung

      Nachzuweisen durch Formular Eigenerklärung RUS.

    • Beschreibung

      Betriebshaftpflichtversicherung mit mindestens 3 Mio. Euro Deckungssumme pauschal für Personenschäden, Sachschäden und Vermögensschäden.

      Dokumentationsanforderung

      Nachzuweisen durch Angabe in der Selbstdarstellung des Unternehmens.

    • Beschreibung

      Wahrheitsgemäßes Ausfüllen des Formulars BAAINBw-B-V-034 "Eigenerklärung zum Nichtvorliegen zwingender und fakultativer Ausschlussgründe gemäß §§ 123, 124 GWB"

      Dokumentationsanforderung

      Nachzuweisen durch Vorlage des Formulars BAAINBw-B-V-034.

    Frühere Zuschlagsempfänger

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    Vollständige Ausschreibung anzeigen

    Auftraggeber
    Verpflegungsamt der Bundeswehr
    Titel
    BV1 26 MoKa RK W/003 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Höxter
    Typ
    WettbewerbPräqualifikation
    Hauptcode
    55512000Betrieb von Kantinen
    Zusätzliche Codes
    55000000Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels55300000Restaurant- und Bewirtungsdienste55330000Dienstleistungen von Cafeterias55400000Servieren von Getränken55410000Ausschankdienste55500000Kantinen- und Verpflegungsdienste55510000Dienstleistungen von Kantinen55511000Dienstleistungen von Kantinen und anderen nicht öffentlichen Cafeterias
    Ort
    Höxter

    Aktive ähnliche Ausschreibungen

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      WettbewerbOct 1, 2026
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      WettbewerbAug 25, 2026
      Oct 12, 2026(1 Tag)
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      Kantine- og cateringvirksomhet

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      Wettbewerb mit QualifikationSep 15, 2026
      Oct 16, 2026(5 Tage)
    • Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Weißenfels

      Vakttjenester

      Abschluss eines Vertrages zur Erbringung gewerblich konventioneller Bewachungsleistung in der Kyffhäuser-Kaserne

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    • BUND-Umwelthaus Neustadt gGmbH

      Anleggs- og infrastrukturbygging

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      Oct 22, 2026(11 Tage)