Kantinetjenester til Oslo tinghus

Resultat

Om anbudet

Oppdragsbeskrivelse

Denne anskaffelsen gjelder kjøp av kantinetjenester til tinghuset i Oslo. Det skal inngås kontrakt med én leverandør. Kantinedriften for tinghuset i Oslo inkluderer ansatte i tinghuset, meddommere i rettssaker samt noen andre aktører. Servering til møterom og arrangementer er også inkludert. Nærmere beskrivelse av leveransen følger av Del 2 Bilag 1 – Oppdragsgivers kravspesifikasjon.

Kontaktinformasjon

Kontakt navn

Petter Ihlebæk

Kontakt telefon

+47 45500721

Kontakt e-post

petter.ihlebak@inventura.no

Adresse

Dronningens gate 2, 7011 TRONDHEIM

• Totale kostnader

  30%

  Beskrivelse

  Alle priser skal oppgis i NOK ekskl. mva. Driftstilskudd skal det ikke beregnes mva av.

• Kvalitet på tilbudt løsning

  Matkvalitet/råvarer (30%) | Tilberedning (30%) | Organisering av driften (30%) | Brukerundersøkelse (10%)

  30%

  Beskrivelse

  Leverandøren evalueres på kvalitet på tilbudte løsning, herunder hvordan leverandøren vil gjennomføre oppdraget iht. krav stilt i Bilag 1 – oppdragsgivers kravspesifikasjon. Kriteriet er delt opp i underkriteriene nedenfor med angitt vekting: 1) Matkvalitet/råvarer (30 %) 2) Tilberedning (30 %) 3) Organisering av driften (30 %) 4) Brukerundersøkelse (10 %)

  Evalueringsmetode

  Dokumentasjonskrav: Leverandøren skal gi en beskrivelse i Bilag 2 – Leverandørens løsningsbeskrivelse. Beskrivelsene skal være på totalt maksimalt 6 A4-sider (eksklusive eventuelle bilder eller tegninger). Besvarelse ut over den angitte sidebegrensingen vil ikke bli evaluert. Linjeavstand: minimum 1,0 Skiftsstørrelse: minimum 10. Skrifttype: Open sans

  Delkriterier

  Matkvalitet/råvarer

  30%

  Beskrivelse

  Matkvalitet/råvarer

  Tilberedning

  30%

  Beskrivelse

  Tilberedning

  Organisering av driften

  30%

  Beskrivelse

  Organisering av driften

  Brukerundersøkelse

  10%

  Beskrivelse

  Brukerundersøkelse

• Tilbudt personell - Kantineleder

  10%

  Beskrivelse

  Oppdragsgiver vil legge vekt på tilbudte kantineleders kompetanse og erfaring, med særlig vekt på relevant erfaring fra sammenlignbare leveranser.

  Evalueringsmetode

  Dokumentasjonskrav: Leverandøren skal levere følgende: CV for tilbudt kantineleder. CV-en skal inneholde utdanningsbakgrunn, praksis, kurs og erfaring fra liknende oppdrag (referanseprosjekt). Det skal angis minimum 1, men maksimum 3, referanseprosjekt(er), som skal beskrives og dokumenteres tilstrekkelig til at oppdragsgiver kan vurdere relevans og kvalitet på leveransen, samt ressursens faktiske bidrag i leveransen. CV vedlegges tilbudet som et eget vedlegg navngitt CV – [Navn på tilbudte kantineleder].

• Klima- og miljøhensyn

  30%

  Beskrivelse

  En helhetlig vurdering av leverandørens plan for gjennomføring og tilrettelegging av følgende punkter: * Hvordan leverandøren planlegger for kontroll, forebygging og reduksjon av matsvinn i kantinen. * Hvordan leverandøren skal tilrettelegge driften av kantinen for å «dulte» brukerne til å velge klimavennlig mat. En dult i denne konteksten er definert som: En dult skal påvirke brukerne av kantinen til å velge klimavennlig mat fremfor mat med høyt klimaavtrykk, uten at brukernes alternativer begrenses.

  Evalueringsmetode

  Dokumentasjonskrav: Leverandøren skal levere følgende:

  • En beskrivelse av hvordan leverandøren planlegger for kontroll, forebygging og reduksjon av matsvinn i kantinen,
  • En beskrivelse av hvordan leverandøren skal tilrettelegge driften av kantinen for å dulte brukerne til å velge klimavennlig mat.
    Beskrivelsene vedlegges som et eget vedlegg navngitt Bilag 2 – Leverandørens løsningsbeskrivelse. Beskrivelsene skal være på totalt maksimalt 4 A4-sider (eksklusive eventuelle bilder eller tegninger). Besvarelse ut over den angitte sidebegrensingen vil ikke bli evaluert. Linjeavstand: minimum 1,0 Skiftsstørrelse: minimum 10. Skrifttype: Open sans

Fant ingen kvalifikasjonskrav i konkurransekunngjøringen.

Se hele utlysningen