Markterkundung Interimsverpflegung

Dienstleistungskonzession - Berliner Feuerwehr- und Rettungsdienste, BFRA - Campus Schulzendorf, Ruppiner Chaussee 268, 13503 Berlin

Das Land Berlin – Sondervermögen Immobilien des Landes Berlin (SILB) c/o BIM Berliner Immobilienmanagement GmbH sucht einen externen Mieter/Betreiber/Bewirtschafter für die Kantine der Berliner Feuerwehr- und Rettungsdienstakademie (BFRA Campus Schulzendorf) in Berlin. Die Dienstleistungskonzession umfasst die Bewirtschaftung der Kantine für durchschnittlich rund 250 Mitarbeitende und Auszubildende sowie Mitarbeitende der Polizei Berlin. Es wird keine Miete oder Betriebskosten erhoben, und es gibt keine Garantie für eine bestimmte Gästezahl oder einen Mindestumsatz. Die Zuschlagskriterien umfassen Preis und Qualität, wobei alle Kriterien in den Beschaffungsunterlagen aufgeführt sind. Als Qualifikationsanforderungen sind eine Betriebshaftpflichtversicherung mit einer Mindestdeckungssumme von 5.000.000,00 Euro für Personen-, Sach- und Vermögensschäden sowie mindestens eine vergleichbare Referenz in der Gastronomie erforderlich, die eine Bewirtschaftung einer gastronomischen Einrichtung über mindestens zwei Jahre innerhalb der letzten 10 Jahre umfasst.

Dienstleistungskonzession - Cafeteria-Kioskbewirtschaftung am OSZ Gastgewerbe, Buschallee 23 a in 13088 Berlin

Das Land Berlin – Sondervermögen Immobilien des Landes Berlin (SILB), vertreten durch die BIM Berliner Immobilienmanagement GmbH, sucht einen externen Betreiber für die Cafeteria und den Kiosk des OSZ Gastgewerbe in der Buschallee 23 a in Berlin. Der Betreiber führt den Betrieb im eigenen Namen, auf eigene Rechnung und auf eigenes wirtschaftliches Risiko; am Standort lernen rund 4.500 Schülerinnen und Schüler, von denen täglich etwa 1.200 anwesend sind, außerdem arbeiten dort rund 140 Beschäftigte. Eine garantierte Mindestabnahme oder ein Mindestumsatz wird nicht zugesichert. Als Nachweis ist mindestens eine Referenz für den eigenständigen Betrieb einer gastronomischen Einrichtung über mindestens zwei Jahre innerhalb der letzten zehn Jahre erforderlich; außerdem wird eine Betriebshaftpflichtversicherung mit mindestens 5 Millionen Euro Deckung je Schadensereignis für Personen- sowie Sach- und Vermögensschäden verlangt, jeweils zweifach pro Versicherungsjahr und einschließlich Schäden am mitvermieteten Inventar. Zuschlagskriterien sind Preis und Qualität; ihre Gewichtung ist nicht angegeben.

Dienstleistungskonzession - Mittagessen und Cafeteria-Kioskangebot, Oberstufenzentrum Kommunikations-, Informations- und Medientechnik, Osloer Str. 23, 13359 Berlin

Das Land Berlin – Sondervermögen Immobilien des Landes Berlin (SILB), vertreten durch die BIM Berliner Immobilienmanagement GmbH, sucht einen externen Betreiber für Mensa und Cafeteria-Kiosk am Oberstufenzentrum Kommunikations-, Informations- und Medientechnik in Berlin. Zu versorgen sind rund 1.200 Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte und weiteres Personal; der Betreiber wirtschaftet im eigenen Namen, auf eigene Rechnung und eigenes wirtschaftliches Risiko. Miete und Betriebskosten entfallen. Für die Teilnahme sind eine Betriebshaftpflichtversicherung mit mindestens 5 Millionen Euro Deckung je Schadensereignis für Personen- sowie Sach- und Vermögensschäden (jeweils zweifach pro Versicherungsjahr, einschließlich Schäden am mitvermieteten Inventar) und mindestens eine Referenz für den eigenständigen Betrieb einer vergleichbaren Kantine oder Mensa über mindestens zwei Jahre innerhalb der letzten zehn Jahre erforderlich. Preis und Qualität fließen in die Zuschlagsentscheidung ein; die konkreten Kriterien sind den Vergabeunterlagen zu entnehmen.