Dynamisches Beschaffungssystem: Lieferung von Lebensmitteln

Die Charité CFM Facility Management GmbH (CFM), die Tochter der Charité – Universitätsmedizin Berlin (Charité), hat einen Bedarf für eine Vielzahl von Lebensmitteln, die an verschiedene Charité-Standorte zu liefern sind. Aus diesem Grund wird die Beschaffung von Waren europaweit als Dynamisches Beschaffungssystem ausgeschrieben, in deren Folge Vereinbarungen je Los geschlossen werden. Es werden insgesamt 23 Lose ausgeschrieben. Das Dynamische Beschaffungssystem "Lieferung von Lebensmitteln" beginnt mit Teilnahmebestätigung (für zukünftigen Bieterpool) und hat eine feste Laufzeit bis zum 30.06.2026. Nachfolgend ist eine zweimalige optionale Verlängerung um je 1 Jahr möglich. Das Dynamische Beschaffungssystem "Lieferung von Lebensmitteln" endet spätestens zum 30.06.2028 oder vor Ablauf der Vertragslaufzeit mit Erreichen der Höchstwerte des jeweiligen Loses. Nähere Informationen können den auf der Vergabeplattform der Charité (https://vergabeplattform.charite.de) zur Verfügung gestellten Unterlagen entnommen werden.

Rahmenvertrag über die Lieferung von verzehrfertiger Mittagsverpflegung (cook&hold) für die Gemeinde Edingen-Neckarhausen

Die Gemeinde Edingen-Neckarhausen benötigt die Lieferung von verzehrfertiger Mittagsverpflegung (Cook & Hold) im Rhein-Neckar-Kreis im Rahmen eines 24-monatigen Rahmenvertrags. Die Vergabe erfolgt ausschließlich nach dem Bruttogesamtpreis (100 %). M&W Realfood GmbH und TasteNext gemeinnützige UG (haftungsbeschränkt) haben heute einen ähnlichen Vertrag.

Speisenversorgung UKM Marienhospital GmbH

Das Universitätsklinikum Münster benötigt eine Rahmenvereinbarung über die vollumfängliche Versorgung mit Speisen und Lebensmitteln, einschließlich Produktion, Lieferung, Logistik und Bereitstellung erforderlicher Systeme, für eine Dauer von 2 Jahren. Die Leistungen umfassen die Patientenversorgung im Marienhospital Steinfurt (tablettierte Versorgung, Cook & Chill) und die Versorgung der Klinik Emsdetten (Großgebinde, flexible Produktionsverfahren). Die Lieferung der Dienstleistungen erfolgt in Steinfurt. Als Qualifikationsanforderung ist die Vorlage aller Bedienhandbücher in deutscher Sprache erforderlich.

Management- & Rahmenbelieferungsvertrag

Die Märkische Catering GmbH, eine Vergabestelle im Zentraleinkauf der Märkischen Gesundheitsholding in Deutschland, sucht einen Partner für einen Management- und Rahmenbelieferungsvertrag für diverse Ernährungsmittel im Märkischen Kreis. Ziel ist die Weiterentwicklung der Verpflegungsorganisation zur Erreichung einer wirtschaftlichen und qualitativen Verbesserung mit einem einheitlichen Speiseplan, systemeinheitlichen, systemabgestimmten und gegarten Speisen. Der Lieferant muss eine Betriebshaftpflichtversicherung mit einer Mindestdeckungssumme von 10 Mio. EUR für Sach- und Personenschäden und 1 Mio. EUR für Vermögensschäden nachweisen. Es werden mindestens drei Referenzen für vergleichbare Warenlieferleistungen in Krankenhäusern oder ähnlichen Einrichtungen des Gesundheitswesens gefordert, bei denen Mittagskomponenten im Cook & Chill / Sous Vide Verfahren produziert und gekühlt angeliefert werden, mit einer Mindesthaltbarkeit von 14 Tagen und einer Beköstigungstagesanzahl von mindestens 210.000 BKT p. a. Des Weiteren sind mindestens drei Referenzen für vergleichbare Managementleistungen in der Verpflegungsorganisation von Krankenhäusern oder ähnlichen Einrichtungen des Gesundheitswesens erforderlich, die Personaleinsatzplanung, Prozesssteuerung und Qualitätssicherung umfassen, ebenfalls mit einer Beköstigungstagesanzahl von mindestens 210.000 BKT p. a. und einer Vertragslaufzeit von mindestens 2 Jahren. Zertifizierungen wie QS-Zertifizierung (TÜV), ISO 9001:2015, DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Krankenhäusern, ISO 14001:2015 und ZNU-Zertifizierung oder vergleichbare Nachhaltigkeitsnachweise sind ebenfalls erforderlich, ebenso wie der Nachweis eines Lieferantenmanagement- und Lieferantenüberwachungssystems inklusive Notfallkonzept und die regelmäßige Zusammenarbeit mit einem Lebensmittelinstitut.

1916-NF-Beschaffung von Lebensmitteln

Die BWI GmbH benötigt die Lieferung von Lebensmitteln für den Kantinenbetrieb an den Standorten Bonn Auermühle und Meckenheim Steinbüchel. Es handelt sich um eine Rahmenvereinbarung mit einer maximalen Laufzeit von 4 Jahren und einem geschätzten Gesamtwert von bis zu 1.980.000,00 € (netto) und einer Obergrenze von 2.970.000,00 € (netto). Die Beschaffung ist in vier Lose unterteilt: "MoPro, TK-Gemüse, TK-Fisch, Backwaren, Impulsware, Eis und Getränke", "Fleisch & Wurstwaren, frisch, TK", "Schnittware, vorgeputzte Salate, Convenience - Salate" und "Obst & Gemüse aus ökologischem Anbau". Besonderer Wert wird auf ökologisch nachhaltige Erzeugnisse gelegt, darunter Gemüse aus ökologischem Anbau, Fleisch aus artgerechter Tierhaltung und Fisch aus nachhaltigem Fischfang, wobei bei Gemüse auf regionalen und saisonalen Anbau geachtet wird. Die Zuschlagskriterien sind Qualität (50 %) und Preis (50 %).