Suche

  • Suche

    Betreiben der Gastronomie am Obergericht

    Obergericht des Kantons Zürich

    Betreiben der Gastronomie am Obergericht

    1. Wettbewerbsbekanntmachung veröffentlicht

      Oct 15, 10:25 PMOctober 15, 2026 10:25 PM

    2. Angebotsfrist

      Dec 2, 10:45 PMDecember 2, 2026 10:45 PM

    3. Vertragsbeginn

      Apr 1, 2027 12:00 AMApril 1, 2027 12:00 AM

    4. Bindefrist

      May 31, 2027 9:45 PMMay 31, 2027 9:45 PM

    5. Vertragsende

      Jul 31, 2030 12:00 AMJuly 31, 2030 12:00 AM

    Brief

    Schweiz: Ausschreibungen/Obergericht des Kantons Zürich/Betreiben der Gastronomie am Obergericht
    Brief

    Kantiner og cateringtjenester

    Das Obergericht des Kantons Zürich benötigt Catering-Dienstleistungen für den Betrieb einer nichtöffentlichen Cafeteria am Hirschengraben 15 in Zürich, die auf die Versorgung der vor Ort tätigen Personen ausgerichtet ist. Die Vergabe erfolgt im offenen Verfahren. Die Zuschlagskriterien sind Preis (30%), Anbieterkonzept (55%), telefonische Referenzauskunft (10%) und Präsentation (5%).

    Über das Angebot

      Das Obergericht des Kantons Zürich am Hirschengraben 15 in Zürich verfügt über eine nichtöffentliche Cafeteria. Die Betriebsgastronomie ist auf die Versorgung der vor Ort tätigen Personen ausgerichtet. Nun soll dieser Bewirtschaftungsauftrag im Rahmen der vorliegenden Submission im offenen Verfahren neu vergeben werden. Gesucht wird eine entsprechende Cateringorganisation.

      Kontakttelefon
      +41317213301
      Kontakt-E-Mail
      beschaffung@sourcingpartner.ch
      Adresse
      Hirschengraben 15, 8001 Zürich

    Benutzerdefinierte Bewertungskriterien

    Starten Sie eine kostenlose Testphase, um eigene Fragen zur Ausschreibung zu stellen und KI-generierte Antworten zu erhalten.

    Zuschlagskriterien

    • Beschreibung

      Beurteilt wird der Anhang 5 Angebotsblatt. Der Anbieter überträgt den Wert gemäss Zelle C25 des «Titelblatt» im Angebotsblatt (Anhang 5) in diese Zelle in SuisseOffer. Die Bewertung erfolgt gemäss Ziffer 5.9.3 des Pflichtenhefts. Nachweis: Bitte laden Sie in SuisseOffer das ausgefüllte und rechtsgültig unterzeichnete Angebotsblatt hoch.

      Bewertungsmethode

      Die Bewertung erfolgt gemäss Ziffer 5.9.3 des Pflichtenhefts.

    • Beschreibung

      Der Anbieter reicht ein massgeschneidertes Anbieterkonzept für die Betriebsgastronomie gemäss den Anforderungen des Obergerichts Zürich ein, in welchem er auf die folgenden Themen eingeht: Angebotsstruktur in der Cafeteria, Mitarbeitereinsatzplanung und -aufstellung, Produktion, Nachhaltigkeit, Kalkulation. Nachweis: Bitte laden Sie das Anbieterkonzept (max. 10 A4-Seiten) in SuisseOffer hoch.

      Bewertungsmethode

      Die Bewertung erfolgt anhand des Bewertungsbogens in Anhang 7a. Der Durchschnitt des Evaluationsteams wird auf zwei Kommastellen gerundet. Die Punkteverteilung erfolgt zwischen 1.5 und 3 linear. Entsprechend werden bei einer Erreichung der Durchschnittsnote 1.5 Null Punkte vergeben. Wird die Note 3 erreicht, erhält die Anbieterin die volle Punktzahl, bei dazwischenliegenden Werten (zwischen 1.5 und 3.0) werden die Punkte auf zwei Kommastellen und mittels linearer Funktion berechnet.

      Unterkriterien

      Beschreibung

      Interpretation des publizierten Konzepts in Anhang 1 inkl. Menuplanung und Cateringangebot.

      Beschreibung

      Es muss ebenfalls aufgezeigt werden, dass der Anbieter über genügend personelle Ressourcen verfügt und Stellvertretungen gewährleistet sind. Insbesondere für die Vormittagspause (vgl. Ziffer 3.2 des Pflichtenhefts) müssen genügend Personen eingeplant werden, um lange Wartezeiten zu verhindern.

      Beschreibung

      Gemäss Seite 5 des Konzepts, muss die Produktion teilweise extern erfolgen. Es soll aufgezeigt werden, was intern und was extern produziert/gefertigt wird. Es muss zudem aufgezeigt werden, wie die Logistik auf Basis des vorgestellten Produktionskonzeptes sichergestellt wird.

      Beschreibung

      Welche Massnahmen werden getroffen, um den Betrieb der Cafeteria so nachhaltig wie möglich zu gestalten.

      Beschreibung

      Ausführungen wie die entsprechenden Budget-Positionen kalkuliert wurden, inkl. der angebotenen Management Fee. Plausibilität des Gesamtbudgets.

    • Beschreibung

      Die beim Eignungskriterium 2.6 «Erfahrung des Anbieters» angegebenen Referenzaufträge werden beim vorliegenden Kriterium auf die Zusammenarbeit und Kommunikation zwischen der angegebenen Auftraggeberin und dem Anbieter bewertet. Nachweis: Es ist zum Zeitpunkt der Angebotsabgabe kein zusätzlicher Nachweis durch den Anbieter erforderlich.

      Bewertungsmethode

      Es wird pro Referenz eine telefonische Referenzauskunft eingeholt, die Bewertung erfolgt anhand des Bewertungsbogens in Anhang 7b. Der Durchschnitt der beiden Referenzen wird auf zwei Kommastellen gerundet. Die Punkteverteilung erfolgt zwischen 1.5 und 3 linear. Entsprechend werden bei einer Erreichung der Durchschnittsnote 1.5 Null Punkte vergeben. Wird die Note 3 erreicht, erhält die Anbieterin die volle Punktzahl, bei dazwischenliegenden Werten (zwischen 1.5 und 3.0) werden die Punkte auf zwei Kommastellen und mittels linearer Funktion berechnet.

    • Beschreibung

      Die Anbieterpräsentation ist gemäss Pflichtenheft, Ziffer 5.9.4 zu halten. Nachweis: Hierzu sind im Angebot keine Angaben vonseiten des Anbieters erforderlich.

      Bewertungsmethode

      Die Bewertung erfolgt anhand des Bewertungsbogens in Anhang 7c. Der Durchschnitt des Evaluationsteams wird auf zwei Kommastellen gerundet. Die Punkteverteilung erfolgt zwischen 0 und 3 linear.

    Qualifikationsanforderungen

      Keine qualifikationsanforderungen in der Auftragsbekanntmachung gefunden.

    Frühere Zuschlagsempfänger

    Starten Sie eine kostenlose Testphase, um zu sehen, wer ähnliche Ausschreibungen bei diesem Auftraggeber gewonnen hat.

    Vollständige Ausschreibung anzeigen

    Auftraggeber
    Obergericht des Kantons Zürich
    Titel
    Betreiben der Gastronomie am Obergericht
    Typ
    WettbewerbPräqualifikation
    Hauptcode
    55511000Dienstleistungen von Kantinen und anderen nicht öffentlichen Cafeterias
    Zusätzliche Codes
    55320000Servieren von Mahlzeiten55330000Dienstleistungen von Cafeterias
    Ort
    Zürich

    Aktive ähnliche Ausschreibungen

    • Obergericht des Kantons Zürich

      IT-drift og support

      Erneuerung Intranet für die Gerichte und Notariate

      Das Obergericht des Kantons Zürich benötigt Dienstleistungen für die Erneuerung des Intranets der Gerichte und Notariate in Zürich. Die Ausschreibung umfasst die Unterstützung in der Vorbereitungs- und Konzeptphase, die Lieferung eines modernen Content-Management-Systems (CMS) inklusive Softwarekomponenten und Hilfsprodukten sowie die Mitwirkung bei Installation und Inbetriebnahme der Lösung, einschliesslich der technischen Integration in die bestehende Infrastruktur. Die Zuschlagskriterien sind Gesamtpreis (30%), Qualität der Lösung technisch (25%), Lösungskonzept (15%), Referenzen (10%), Betriebs-, Wartungs- und Supportkonzept (10%) und Anbieterpräsentation (10%). Für die Referenzen sind zwei Referenzen mittels Formular einzuholen und vom Referenzgeber rechtsgültig zu unterzeichnen.

      WettbewerbOct 7, 2026
      Nov 18, 2026(25 Tage)

    • Stadt Frankfurt am Main, Amt für Bau und Immobilien

      Kantine- og cateringvirksomhet

      Gastronomische Bewirtschaftung Gemeinsamer Behördenstandort Solmsstraße (Frankfurt am Main) - des Amts für Bau und Immobilien und des Stadtschulamtes

      Die Stadt Frankfurt am Main, Stadtschulamt, benötigt gastronomische Bewirtschaftungsdienstleistungen für den gemeinsamen Behördenstandort Solmsstraße in Frankfurt am Main. Die Vergabe erfolgt als Dienstleistungskonzession für Kantinenbetrieb. Die Zuschlagskriterien sind Umweltmanagement und Nachhaltigkeit (15 %), auftragsbezogene Personalorganisation (15 %), Angebot und Qualität der Speisen sowie Speiseplangestaltung (20 %), Präsentation der Speisen (15 %), Konzept zur Qualitätssicherung (10 %) und Preis (25 %). Qualifikationsanforderungen umfassen eine Eigenerklärung zum Eigenkontrollsystem nach HACCP, mindestens eine und maximal drei Referenzen aus den letzten vier Geschäftsjahren für Betriebsgastronomie mit mindestens 200 Tischgästen/Tag in der Mittagsverpflegung (wobei maximal eine Referenz eine Kantine der Stadt Frankfurt sein darf), einen Lebenslauf des vorgesehenen Betriebsleiters mit gastronomischer Berufsausbildung, dreijähriger Berufserfahrung als Betriebsleiter mit Schwerpunkt Gemeinschaftsverpflegung und guten Deutschkenntnissen (Niveau B2), eine Erklärung über die Anzahl des Gesamtpersonals der letzten drei Geschäftsjahre sowie eine Betriebshaftpflichtversicherung mit einer Deckung von 5.000.000 € für Personen- und Sachschäden, 1.000.000 € für sonstige Mietsachschäden und 250.000 € für Vermögensschäden, jeweils zweifach maximiert pro Versicherungsjahr, inklusive Schlüsselversicherung.

      WettbewerbOct 6, 2026
      Nov 5, 2026(12 Tage)

    • Alterszentrum Breitenbach

      Submission 211 Baumeister Anbau und Aufstockung AZB, Breitenbach

      Das Alterszentrum Breitenbach benötigt Baumeisterarbeiten für den Anbau und die Aufstockung des bestehenden Alterszentrums in Solothurn. Der Leistungsumfang umfasst alle Rohbauarbeiten, einschliesslich Baustelleneinrichtung, Abbruch-, Erd-, Kanalisations-, Fundations-, Beton-, Stahlbeton-, Schalungs-, Bewehrungs- und Mauerwerksarbeiten sowie Anpassungen am Bestandsgebäude. Die Arbeiten müssen etappenweise und unter besonderer Berücksichtigung des laufenden Betriebs des Alterszentrums ausgeführt werden. Die Vergabe erfolgt auf Basis von Preis (50%), Fachkompetenz und Referenzen (20%), Lehrlingsausbildung (10%) sowie Nachhaltigkeit und Regionalität (20%). Für die Fachkompetenz sind Erfahrungen mit Bauarbeiten bei laufendem Betrieb, insbesondere in Pflegeheimen oder ähnlichen sensiblen Einrichtungen, sowie die Qualifikation der Schlüsselpersonen und der Einsatz von Fachpersonal relevant.

      WettbewerbSep 25, 2026
      Oct 23, 2026(0 Tage)

    • Gemeinde Glarus Nord

      Kantiner og cateringtjenester

      Catering Tagesstrukturen Glarus Nord

      Die Gemeinde Glarus Nord sucht einen zuverlässigen und wirtschaftlich günstigen Lieferanten für Catering-Dienstleistungen, um kindgerechte, ausgewogene Mahlzeiten für die Mittagstische der Tagesstrukturen zu beziehen. Die Dienstleistungen sollen in Glarus erbracht werden. Die Zuschlagskriterien basieren auf Qualität.

      WettbewerbSep 28, 2026
      Nov 9, 2026(16 Tage)

    • Kanton Aargau - Departement Finanzen und Resourcen - Immobilien Aargau

      Neubau Kantonsschule Stein - BKP 358 Gastroküchen

      Der Kanton Aargau – Departement Finanzen und Ressourcen – Immobilien Aargau benötigt Bauleistungen für die Gastroküchen im Neubau der Kantonsschule Stein in Aargau. Die Vergabe erfolgt nach den Kriterien Preis (70 %), Qualität (18 %) und Nachhaltigkeit (12 %).

      WettbewerbOct 7, 2026
      Nov 17, 2026(24 Tage)