Production, conditionnement et livraison de repas en liaison froide, pour le service de restauration scolaire et du centre de loisirs sans hébergement

La Ville de Trouy a besoin de services de production, de conditionnement et de livraison de repas en liaison froide pour les restaurants scolaires et le centre de loisirs sans hébergement, situés dans le département du Cher. Il s'agit d'un accord-cadre d'une valeur maximale totale de 800 000 EUR. Les repas sont destinés aux restaurants scolaires de Trouy Bourg et Trouy Nord (fonctionnant les lundis, mardis, jeudis et vendredis), ainsi qu'au restaurant du Centre de Loisirs (fonctionnant pendant les vacances scolaires et les mercredis, sauf les vacances de Noël). En moyenne, 38 000 repas sont à fournir annuellement en période scolaire pour les deux restaurants, et 7 000 repas pour le centre de loisirs. Les critères d'attribution sont le prix (30%), la valeur technique (20%), les capacités d'adaptation au fonctionnement des services (25%), le développement durable (15%) et les propositions d'animations (10%).

Restauration scolaire et périscolaire

La Commune d'Enghien-les-Bains a besoin de services de restauration scolaire et périscolaire pour la fabrication et la livraison de repas en liaison froide pour les écoles et accueils de loisirs maternels et élémentaires, ainsi que la fourniture de goûters, pour une durée de 12 mois, avec une valeur maximale totale estimée à 2,8 millions d'euros. Les services seront livrés dans le Val-d’Oise. Les critères d'attribution sont la qualité (50%, incluant la qualité du service à 5%, l'équilibre alimentaire à 15% et la qualité des produits à 30%), le prix (45%) et le développement durable (5%).

Prestations de restauration portant sur des repas préparés en liaison froide pour le compte de Cœur de Flandre agglo

La Communauté d'Agglomération Cœur de Flandre a besoin de services de restauration pour des repas préparés en liaison froide, pour une durée de 4 ans et une valeur maximale totale de 6 040 000 EUR. Les services seront livrés dans le département du Nord. Les offres seront évaluées sur la valeur technique (40%), la valeur environnementale (20%) et la valeur financière (40%).

Fourniture et livraison de repas et goûters en liaison froide pour les restaurants scolaires et les ALSH de la ville de Saint-Herblain

La Mairie de St Herblain a besoin de services de fourniture et de livraison de repas et goûters en liaison froide pour les restaurants scolaires et les ALSH de la ville de Saint-Herblain, en Loire-Atlantique. Il s'agit d'un accord-cadre mono-attributaire avec une valeur minimale de 1 200 000 euros HT et une valeur maximale de 4 500 000 euros HT. Une prestation supplémentaire éventuelle non obligatoire concerne la fourniture de pain. Les critères d'attribution sont le coût (30%), la qualité de l'organisation technique et humaine (25%), la valeur technique (25%), la qualité des échantillons fournis (15%) et la qualité des mesures environnementales (5%). Les exigences de qualification incluent la preuve d'une assurance des risques professionnels, le chiffre d'affaires global et spécifique sur les trois derniers exercices, la déclaration des effectifs moyens annuels et du personnel d'encadrement sur les trois dernières années, une liste de références de prestations similaires sur les trois dernières années, une description de l'outillage, du matériel et de l'équipement technique, ainsi qu'une copie de la décision d'agrément sanitaire CE en cours de validité pour le site de production.

Fourniture de denrées alimentaires pour deux groupes scolaires

La COMMUNE DE CARBONNE a besoin de denrées alimentaires pour les restaurants des deux groupes scolaires de Carbonne (Henri Chanfreau et Guy Hellé) en Haute-Garonne, pour une valeur maximale totale de 396 815 EUR. Environ 451 repas sont servis quotidiennement 4 jours par semaine, et environ 70 repas le mercredi pour le centre de loisirs. Pendant les vacances scolaires, le nombre de repas varie entre 40 et 90 par jour. Les critères d'attribution sont la qualité des échantillons (20%), l'adéquation du produit aux critères environnementaux (24%), le service proposé (8%), le prix des prestations et l'engagement du fournisseur sur la variation des prix (28%), et la qualité des produits (20%).