Søg
  • Søg


    Genudbud af drift af spisehuset i Kulturhus Risbjerggaard

    Hvidovre Kommune

    Genudbud af drift af spisehuset i Kulturhus Risbjerggaard

    1. Bekendtgørelse af konkurrence

      Jun 27, 2025 5:21 PMJune 27, 2025 5:21 PM
    2. Ændring i konkurrence

      Jul 17, 2025 12:29 PMJuly 17, 2025 12:29 PM
    3. Frist for spørgsmål

      Aug 5, 2025 10:00 AMAugust 5, 2025 10:00 AM
    4. Frist for tilbudsafgivelse

      Aug 15, 2025 10:00 AMAugust 15, 2025 10:00 AM

    Brief

    Udbud i Danmark/Hvidovre Kommune/Genudbud af drift af spisehuset i Kulturhus Risbjerggaard

    Offentliggjort frist overskredet

    Den offentliggjorte frist er overskredet. Ved flertrinsudbud kan en senere tilbudsfrist stadig gælde — tjek bekendtgørelsen eller portalen for den aktuelle fase.

    Frist
    Aug 15, 2025Udløbet
    Tildeling
    Forpagtningsafgift 25 % og 2 mere
    Aftale
    Køb af tjenesteydelserover 3 år

    Brief

    Hvidovre Kommune trenger drift av spisehuset i Kulturhus Risbjerggaard i Københavns omegn, med en kontraktsvarighet på 3 år og mulighet for forlengelse opptil 9 år. Anskaffelsen omfatter restaurant- og serveringstjenester, hvor leverandøren skal stå for aktiviteter som brætspilsaftener, musikkquizzer og fellesspisning, samt integrere terrassen og uteområdet i samarbeid med kulturhuset. Tildelingskriteriene er basert på pris (25%) og kvalitet, inkludert konsept (40%), tilrettelæggelse (25%), og avtalevarighet (10%). Leverandøren må dokumentere tilbudt konsept og varesortiment, tilrettelæggelse av driften, samt foreslåtte bygningsendringer og investeringsplan.

    Catering og ferdigmat

    Egne vurderingskriterier

    • Få svar på jeres bid/no-bid-kriterier

      Sæt dem op én gang, så svarer Cobrief i hvert udbud

    Skal I afgive tilbud?

    Agenten sætter tilbuddet op og skriver det første udkast. Gratis i 14 dage.

    Tildelingskriterier

    • Beskrivelse

      Tilbudt koncept og varesortiment. Det tillægges vedrørende Underkriterium 2 betydning under tilbudssammenligningen, at tilbudsgiver tilbyder et sundt udbud af mad- og drikkevarer af god kvalitet med et prisniveau, der er tilpasset målgruppen. Der henvises nærmere til udbudsmaterialets kontraktbilag C Evalueringsmodel.

      Kilde

      Ingen kilde fundet i dokumenterne. Tjek vægten mod udbudsmaterialet.

    • Beskrivelse

      Tilbudt procentuel, årlig omsætningsbaserede forpagtningsafgift, jf. Forpagtningsaftalens § 12, stk. 1. Tilbudsgiver skal oplyse den tilbudte procentuelle forpagtningsafgift. Hvis tilbudsgiver ønsker en trappemodel eller nedsat forpagtningsafgift i en midlertidig periode som del af opstartsfase e.l., skal dette oplyses. Størrelsen af den tilbudte procentuelle forpagtningsafgift tillægges betydning under tilbudssammenligningen vedrørende Underkriterium 1. Tilbudt indfasning m.v. vil blive indekseret til brug for tilbudssammenligningen, og eventuel reduktion af afgiften under Delkriterium 3.3 vil blive indregnet. Der henvises nærmere til udbudsmaterialets kontraktbilag C Evalueringsmodel.

      Kilde

      Ingen kilde fundet i dokumenterne. Tjek vægten mod udbudsmaterialet.

    • Beskrivelse

      Tilbudt tilrettelæggelse af driften. Det tillægges generelt for Underkriterium 3 betydning under tilbudssammenligningen, at tilbudsgiver tilbyder selv at stå for aktiviteter som fx brætspilsaftener, musikquizzer, fællesspisning og andre uformelle og fællesskabsorienterede tilbud. Endvidere tillægges det betydning, at tilbudsgiver tilbyder at åbne det forpagtede område op for omverdenen, og herunder inddrage terrassen og uderummet mere aktivt i samarbejde med kulturhuset. Der foretages en samlet vurdering af løsningsbeskrivelsen i forhold til Underkriterium 3 og Delkriterium 3.1 - 3.5, jf. nedenfor. Der henvises yderligere til udbudsmaterialets kontraktbilag C Evalueringsmodel.

      Underkriterier

      • Servicering

        Servicering af de lokale borgere og foreninger. Tilbudsgiver skal beskrive det tilbudte samarbejde med lokale borgere og foreninger. Det tillægges specifikt vedrørende Delkriterium 3.1 betydning under tilbudssammenligningen, at forpagtningen bliver gjort indbydende og attraktiv for forskellige målgrupper, herunder især børnefamilier.

      • Samarbejde

        Samarbejde med kommunen (fx kulturhusets personale og frivillige). Tilbudsgiver skal beskrive det tilbudte samarbejde med kommunens og kulturhusets brugere og andre identificerede interessenter. Det tillægges specifikt vedrørende Delkriterium 3.2 betydning under tilbudssammenligningen, at forpagteren beskriver, hvordan man sigter mod at blive en integreret del af kulturhuset og hvordan man vil samarbejde med resten af husets aktører om initiativer.

      • Investering

        Oplæg til fælles investeringsplan. Tilbudsgiver skal beskrive sin tilbudte investeringsplan. Hvis tilbudsgivers investering medfører reduktion af den procentuelle forpagtningsafgift, skal dette oplyses med angivelse af en ændret procentuel forpagtningsafgift. Det tillægges specifikt vedrørende Delkriterium 3.3 betydning under tilbudssammenligningen, at tilbudsgivers investeringsplan er realistisk og økonomisk sammenhængende, og at de foreslåede investeringer vil indvirke positivt på den samlede forpagtning.

      • Åbningstid

        Tilrettelæggelse af åbningstider. Tilbudsgiver skal beskrive de tilbudte åbningstider, og herunder oplyse, om der ønskes begrænset åbningstid i en midlertidig periode som del af opstartsfase e.l. Det tillægges specifikt vedrørende Delkriterium 3.4 betydning under tilbudssammenligningen, at tilbudsgiver tilbyder en åbningstid, der i størst muligt omfang imødekommer behovet fra borgere, kommunen, herunder kulturhuset m.fl.

      • Bygningsændringer

        Foreslåede bygningsændringer. Tilbudsgiver skal beskrivelse foreslåede bygningsændringer. Det tillægges specifikt vedrørende Delkriterium 3.5 betydning under tilbudssammenligningen, at tilbudsgivers forslag til bygningsmæssige ændringer er gennemførlige og realistiske, og at disse vil have positiv indvirkning på den samlede forpagtning.

      Kilde

      Ingen kilde fundet i dokumenterne. Tjek vægten mod udbudsmaterialet.

    • Beskrivelse

      Tilbudt varighed af den udbudte Forpagtningsaftale. Såfremt tilbudsgiver ønsker en ændret løbetid for Forpagtningsaftalen i forhold til det anførte under dennes § 3, stk. 1 - 4, skal dette oplyses på nedenstående punkter. Det tillægges vedrørende Underkriterium 4 og Delkriterium 4.1 - 4.4 samlet betydning, at den udbudte Forpagtningsaftale har en så lang løbetid som muligt inden for den udbudte maksimale løbetid på 9 år, og at Forpagtningsaftalen er så fleksibel og operationel for Hvidovre Kommune som muligt. Der henvises yderligere til udbudsmaterialets kontraktbilag C Evalueringsmodel.

      Underkriterier

      • Ikrafttræden

        Hvis tilbudsgiver ønsker en senere ikrafttrædelsesdato end den 1. januar 2026, skal dette oplyses.

      • Løbetid

        Hvis tilbudgiver ønsker en kortere ordinær løbetid end 3 år fra Ikrafttrædelsesdatoen, skal dette oplyses.

      • Forlængelser

        Hvis tilbudsgiver ønsker færre eller kortere forlængelsesmuligheder end 3 gange 2 år til udgangen af et kalenderår med et varsel på 6 måneder til udgangen af et kalenderår, skal dette oplyses.

      • Prøvetid

        Hvis tilbudsgiver ønsker en anden gensidig prøvetid end Forpagtningsaftalens første 12 måneder med opsigelsesvarsel på 6 måneder til udgangen af en kalendermåned, skal dette oplyses.

      Kilde

      Ingen kilde fundet i dokumenterne. Tjek vægten mod udbudsmaterialet.

    Tidligere vindere

    • Hvem konkurrerer I mod?

      Leverandørerne, der har vundet lignende kontrakter hos Hvidovre Kommune

    Fra udbudsbekendtgørelsen

    • Udbud af koncessionsydelse om forpagtning af driften af spisestedet i Kulturhuset Risbjerggaard samt tilknyttede opgaver, jf. bestemmelserne i den udbudte forpagtningsaftale.Hovedtræk i procedurenUdbuddet gennemføres som et nationalt koncessionsudbud efter principperne i Udbudslovens afsnit IV (§§ 191 – 192), da det ikke på forhånd kan udelukkes, at koncessionskontrakten har grænseoverskridende interesse. Bestemmelserne finder ikke direkte anvendelse på koncessioner, men det antages, at bestemmelserne generelt udtrykker minimumskravene til konkurrenceudsættelse af nationale offentlige kontrakter og koncessionskontrakter. Der anvendes en åben procedure med forhandling, hvor alle interesserede aktører kan indsende indledende tilbud. Køberen forbeholder sig retten til at tildele kontrakten på grundlag af de indledende tilbud uden yderligere forhandlinger. Hvis Køberen ønsker at gøre brug af forhandling og/eller tilbudsafklaring vil de konditionsmæssige tilbudsgivere blive inviteret hertil samt inviteret til at afgive endelige tilbud. Der henvises til tidsplanen i udbudsbetingelsernes pkt. 3.3.

    • Kontakt

      Juridisk specialkonsulent Nina Mehrabiqnm@hvidovre.dk
    • Type
      Konkurrence
    • Placering
      Københavns omegn
    • Hovedkode
      Restaurationsvirksomhed og servering
      55300000
    • 55310000Servering i restauranter55311000Servering i restauranter med begrænset adgang55312000Servering i restauranter med ubegrænset adgang55320000Servering af måltider55321000Forberedelse af måltider55322000Tilberedning af måltider55400000Servering af drikkevarer55510000Kantinevirksomhed55512000Drift af kantiner55520000Cateringvirksomhed55521000Catering til private55521200Levering af mad ud af huset55523000Catering til andre virksomheder eller institutioner

    Lignende aktive udbud

    • Lolland Kommune

      Kantiner og cateringtjenester

      Salg af Fælleskøkkenet med leverancekontrakter

      Lolland Kommune udbyder salg af Fælleskøkkenet, Granitvej 1, 4990 Sakskøbing, med tilhørende leverancekontrakter for fødevarer til Region Sjælland, Guldborgsund Kommune og Lolland Kommune. Køberen overtager Fælleskøkkenet, som i dag drives som et I/S med 74 årsværk fordelt på 90 medarbejdere, der tilbydes virksomhedsoverdragelse. Kontrakterne løber over 10 år, og leverancerne skal ske i Vest- og Sydsjælland samt Østsjælland. Tildelingskriterierne er medarbejdere og udviklingspotentiale, sikring af stabile leverancer, fleksibilitet, pris for leverancekontrakter, prøvesmagning samt miljø- og klimamæssig bæredygtighed, alle vægtet efter betydning. Kvalifikationskrav inkluderer en soliditetsgrad på mindst 50 % og en egenkapital på over 5.000.000 DKK i seneste regnskabsår, samt referencer der dokumenterer erfaring med drift af et industrikøkken, der beskæftiger minimum 20 fuldtidsansatte, producerer og leverer fødevarer til borgere i eget hjem (inklusive diæter), planlægger logistik baseret på kørelister, og leverer til institutioner som plejecentre.

      Konkurrence
      Nov 30, 2026(31 dage)
    • Gladsaxe Kommune

      Arkitekttjenester

      Det Fælles Hus i Værebo Park

      Gladsaxe Kommune har brug for bygherrerådgivning til etablering af "Det Fælles Hus" i Værebro Park i Bagsværd, Københavns omegn, over 3 år til en maksimal totalværdi på 1,7 millioner DKK. Huset skal fungere som et mødested med bibliotek, værksteder, møderum, selskabslokaler, vaskeri og café, og rådgivningen omfatter hele projektets varighed fra brugerinddragelse til 1-årsgennemgang. Tilbud evalueres på proces (40%), organisation (35%) og pris (25%). Der kræves referencer, der dokumenterer erfaring med bygherrerådgivning inden for almen boligsektor og/eller offentlige bygherrer, fælleshus/kvarterhus, økonomisk styring af projekter med maksimeret anskaffelsessum samt programmeringsproces og brugerinddragelse. Ansøgere skal indsende maksimalt 6 referencer, hvoraf mindst 1 skal være sammenlignelig med et bibliotek eller kvartershus, og referencerne må ikke være ældre end 10 år.

      Konkurrence med kvalificering
      Nov 2, 2026(3 dage)
      1.700.000 kr.
    • Middelfart Kommune

      Arkitekttjenester

      Rudbækshøj Plejehjem - Totalrådgivning

      Middelfart Kommune søger totalrådgivning (arkitekt- og ingeniørydelser) til opførelse og udvidelse af Rudbækshøj Plejehjem i Middelfart, med en anslået totalværdi på 78.442.790 kr. inkl. moms. Projektet omfatter programmering, projektering, udbud og opførelse af 32 nye plejeboliger med tilhørende servicearealer og udeområder, samt renovering og nedrivning af eksisterende ude- og indeområder og etablering af nye parkeringspladser og tilkørselsforhold. Byggeriet forventes udført i 2-3 etaper for at minimere driftsforstyrrelser. Rådgiveren skal have erfaring med alment byggeri og er ansvarlig for ansøgning om støttegodkendelse hos Social- og Boligstyrelsen. Udvælgelseskriterierne vægtes som pris (40%), organisation og CV'er (30%) og opgaveløsning (30%). Der kræves op til fem referencer, der viser erfaring med projektering af plejehjemsbyggeri (herunder lovkrav for indretning, hygiejne og arbejdsmiljø samt demenssikring og velfærdsteknologi), fagtilsyn og/eller byggeledelse af projekter med nybyg og renovering, samt byggeledelse af fagentrepriser (mindst 6 fagentrepriser og/eller byggeledelse for tekniske installationer).

      Konkurrence med kvalificering
      Oct 30, 2026(0 dage)
      62.754.232 kr.