Tildeling af cateringaftalen
Tildelt
Udbuddet er afsluttet, og en vinder er blevet valgt.
Kantiner og cateringtjenester
Københavns Kommune - Økonomiforvaltningen har indgået en rammeaftale med Jespers Torvekøkken A/S om levering af catering og frokostydelser i København. Aftalen blev tildelt baseret på en evaluering, hvor pris vægtede 60%, og kvalitet vægtede 40%, fordelt på forplejning (12.5%), økologi (15%) og grønne køretøjer (12.5%). To leverandører deltog i konkurrencen.
Resultat
- Vinder
- Jespers Torvekøkken ApS
- Antal tilbud
- 2
- Kontraktværdi
- Ikke oplyst
- Maksimal rammeaftaleværdi
- Op til 12.000.000 kr.
Om udbuddet
- Kontaktnavn
- Niels Thorup Høegh Madsen
- Kontakttelefon
- +45 51778722
- Kontakt e-mail
- bk3e@kk.dk
- Adresse
- Islands brygge 37, 2300 København S
Ved nærværende udbud ønskede Ordregiver at indhente tilbud på catering og frokostydelser for Københavns Kommune.Ordregiver gør opmærksom på, at der ved nærværende udbud var tale om et genudbud, da der var fejl ved det tidligere udbudsmateriale. Ordregiver foretog følgende ændringer:Mulighed for separat løsningsbeskrivelse: Tilbudsgiver har mulighed for at levere sin løsningsbeskrivelse vedr. Forplejning jf. Bilag 3, pkt. 2.1, i et separat bilag. Den separate besvarelse skal navngives ”Forplejning”. Forholdet er tilføjet til Bilag 3, pkt. 2.1. og Bilag 1. pkt. 3.2.Ændring af egnethedskrav: Ordregiver har ændret egnethedskravet vedr. teknisk og faglig formåen jf. nærværende udbudsbetingelser pkt. 7.2.2.Ændring af tidsfrister: Ordregiver har ændret tidsfristerne jf. nærværende udbudsbetingelser pkt. 5.4.Hovedtræk i procedurenUdbuddet blev gennemført som offentligt udbud, hvilket indebærer, at enhver økonomisk aktør kunne afgive tilbud. Ordregiver gør opmærksom på, at der under offentligt udbud ikke blev gennemført forhandlinger inden tildeling af en kontrakt, ligesom der heller ikke er en kontraktforhandling til stede efter tildeling af kontrakten.Proceduren for udbuddet er ligeledes beskrevet i udbudsbetingelserne.
Egne vurderingskriterier
Start gratis prøveperiode for at stille dine egne spørgsmål om udbuddet og få AI-genererede svar.
Tildelingskriterier
Beskrivelse
Pris
Beskrivelse
Tilbudsgiver skal i bilag 3 (løsningsbeskrivelsen) beskrive, hvordan de vil håndtere og imødekomme kravene til forplejning som beskrevet i bilag 1, pkt. 3.2. (tekniske specifikation). Ved vurdering af Tilbudsgivers løsningsbeskrivelse, vil Ordregiver lægge positivt vægt på: - At løsningsbeskrivelsen troværdigt og konkret beskriver hvordan måltiderne understøtter: o Kostrådene, herunder ift. at tilbyde frugt og grønt, fuldkorn, sundt fedt og mindre kød. o Ernæring og sundhed, med fokus på variation imellem retterne. - At løsningsbeskrivelsen dokumenterer en grøn og klimavenlig tilgang, ved at: o Reducere kød og anvende flere plantebaserede proteinkilder (bælgfrugter mv.). o Integrere sæsonbaserede og frilandsdyrkede grøntsager. o Begrænse klima- og miljøbelastende fødevarer (f.eks. oksekød, drivhusgrønt). - Præsenterer en ugemenu, der viser: o Hvordan nudging anvendes (f.eks. anretning, navngivning, fremhævelse) til at fremme klimavenlige valg.
Evalueringsmetode
Ved vurdering af Tilbudsgivers løsningsbeskrivelse, vil Ordregiver lægge positivt vægt på:
- At løsningsbeskrivelsen troværdigt og konkret beskriver hvordan måltiderne understøtter:
- Kostrådene, herunder ift. at tilbyde frugt og grønt, fuldkorn, sundt fedt og mindre kød.
- Ernæring og sundhed, med fokus på variation imellem retterne.
- At løsningsbeskrivelsen dokumenterer en grøn og klimavenlig tilgang, ved at:
- Reducere kød og anvende flere plantebaserede proteinkilder (bælgfrugter mv.).
- Integrere sæsonbaserede og frilandsdyrkede grøntsager.
- Begrænse klima- og miljøbelastende fødevarer (f.eks. oksekød, drivhusgrønt).
- Præsenterer en ugemenu, der viser:
- Hvordan nudging anvendes (f.eks. anretning, navngivning, fremhævelse) til at fremme klimavenlige valg.
- At løsningsbeskrivelsen troværdigt og konkret beskriver hvordan måltiderne understøtter:
Beskrivelse
Tilbudsgiver skal i bilag 3 (løsningsbeskrivelsen) angive, hvilken økologiprocent, som de vil bestræbe sig på at opnå under Aftaleperioden. Tilbudsgiverens angivelser vil blive omregnet til point ud fra følgende formel: Point = (Gennemsnitlige økologiprocent i Aftalens løbetid / 100) × Maksimumpoint. Såfremt Tilbudsgiveren byder ind med > 30 % økologi for hele Aftaleperioden, vil tilbudsgiver få tildelt 0 point, mens tilbud, hvor Tilbudsgiver byder ind med < 90 % økologi i hele Aftaleperioden vil få tildelt 8 point.
Evalueringsmetode
Såfremt Tilbudsgiveren byder ind med > 30 % økologi for hele Aftaleperioden, vil tilbudsgiver få tildelt 0 point, mens tilbud, hvor Tilbudsgiver byder ind med < 90 % økologi i hele Aftaleperioden vil få tildelt 8 point.
Beskrivelse
Tilbudsgiver skal i bilag 3 (løsningsbeskrivelsen) angive andelen af grønne køretøjer i %. per år for hele Aftaleperioden. - År 1: [Tilbudsgivers angivelse] % af kørsler på Aftalen skal ske med grønne køretøjer - År 2: [Tilbudsgivers angivelse] % af kørsler på Aftalen skal ske med grønne køretøjer
Kvalifikationskrav
Fandt ingen kvalifikationskrav i udbudsbekendtgørelsen.
Tidligere kontraktvindere
Start gratis prøveperiode for at se, hvem der har vundet lignende udbud hos denne ordregiver.
Se hele udbudsbekendtgørelsen
- Ordregiver
- Københavns Kommune - Klima-, Miljø- og Teknikforvaltningen
- Titel
- Tildeling af cateringaftalen
- Type
- Hovedkode
- Supplerende koder
- Placering
- Byen København
Ingen supplerende koder fra indkøber…